Aggiungere ingredienti alla ricetta

Premere il pulsante per visualizzare l'elenco di tutti gli ingredienti disponibili

Selezionare l'ingrediente desiderato e confermare con

Verrà visualizzata una finestra dove dovranno essere inseriti i parametri relativi all’ingrediente

Premere sul campo Quantità ed indicare la quantità dell'ingrediente mediante il tastierino numerico

Confermare il valore per ritornare alla maschera precedente

Il parametro Tolleranza % è predefinito al 2,0% (consigliato). È possibile modificarlo premendo il pulsante relativo.

N.B. la percentuale di tolleranza non varia la sensibilità della bilancia. Viene utilizzata durante la fase di pesatura per visualizzare in colori differenti la barra di avanzamento e lo stato di pesatura di ogni ingrediente. Giallo: SOTTODOSAGGIO, aggiungere ancora prodotto; Verde: IN TOLLERANZA, peso corretto; Rosso: SOVRADOSAGGIO, rimuovere prodotto o ricalcolare.

Selezionare l’opzione Non pesato per visualizzare, in fase di preparazione della ricetta, una tastiera numerica di inserimento del peso, anziché usare la bilancia integrata.

Premendo il pulsante Note è possibile inserire mediante la tastiera touch una nota aggiuntiva che verrà visualizzata durante la fase di pesatura quando questo ingrediente sarà selezionato.

L’opzione QUID (Quantitative Ingredient Declaration), permette di stampare la percentuale degli ingredienti caratterizzanti automaticamente in etichetta.

Completato l’inserimento dei parametri:

premere per confermare l’inserimento

Terminato l’inserimento dell'ingrediente verrà visualizzata nuovamente la maschera

Utilizzare la procedura appena descritta per inserire tutti gli ingredienti che compongono la ricetta.

Durante la fase di inserimento o modifica degli ingredienti, i parametri di bilanciatura sono ricalcolati in modo automatico.

Per visualizzarli, premere il pulsante

Premere nuovamente il pulsante per tornare alla schermata precedente.

Premere per salvare le variazioni e ritornare alla pagina iniziale delle ricette.

Premere per ritornare alla pagina dei dati principali della ricetta.