Ingrediente no pesado

El administrador, durante la fase de inserción o modificación de los ingredientes que forman parte de la receta, puede configurar uno o más ingredientes con la opción No pesado

Esa opción obliga el usuario, durante la fase de preparación de la receta, a introducir manualmente el peso del ingrediente (ej. Utilización de paquetes con peso predeterminado como bolsas de leche o de harina, etc)

El ingrediente de la receta con opción “No pesado” activa será señalado con el símbol como en la pantalla de abajo

Durante la preparación de la receta, el símbol simplifica al usuario la indentificación del ingrediente no pesado. El usuario podrá confirmar la cantidad propuesta o bien modificarla.

Ejemplo: el usuario selecciona el ingrediente no pesado y visualiza la pantalla de abajo

Pulsando el botón “Cantidad no pesada” el usuario podrá configurar el peso total de los paquetes utilizados mediante el teclado numérico y luego confirmar con el botón

Será visualizada la pantalla siguiente y la inserción tendrá que ser confirmada otra vez con el botón

Luego será posible recalcular la receta pulsando el botón de recálculo (Función recálculo)

Continuar con el pesaje de los ingredientes como siempre.

Una vez terminada la inserción de los ingredientes que forman parte de la receta, será visualizada la pantalla de abajo

> N.B. Una vez terminada la preparación de la receta, el operador tendrá que pulsar el botón de fin receta antes de quitar el recipiente del plato para consentir una correcta memorización de la receta.